パン関連ニュース一週間まとめ(2016年2月8日〜14日)

パン関連ニュース一週間まとめ(2016年2月8日〜14日)

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それでは、2016年2月8日〜14日のパン関連ニュースまとめです。

江古田をはさもう!冬のパンまつり – とにかく江古田!プロジェクト

■西武池袋線・江古田駅の周辺で2月27日(土)、28日(日)に冬のパンまつりが開催されます。江古田はパン屋さんが充実しているまちなんですって。

江古田をはさもう!冬のパンまつり – とにかく江古田!プロジェクト

新刊「かまくらパン」発売 鎌倉の出版社が地元目線で22店を紹介 – 湘南経済新聞

■情報誌や女性誌などとは異なる地元ならではの切り口で紹介したという、鎌倉のパン店の本です。

新刊「かまくらパン」発売 鎌倉の出版社が地元目線で22店を紹介

プレゼント紹介|myfood.jp アメリカの農産物・食材・食文化の情報提供サイト

■グルテンフリーのスーパー雑穀としてアメリカで注目を集めている「ホワイトソルガムきび」に関する日本で初めてのレシピ集と、ソルガムの粒と粉をセットでプレゼントしているところを発見したので勝手にPR。

プレゼント紹介|myfood.jp アメリカの農産物・食材・食文化の情報提供サイト

三ツ星シェフが監修! 絶品焼き立てパンをその場で楽しめる『ル パン ドゥ ジョエル・ロブション』『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』2店舗同時オープン:るるぶ.com

■JR新宿駅新南口にオープンする新しい商業施設「NEWoMan」に開店するベカリー&カフェの紹介です。

三ツ星シェフが監修! 絶品焼き立てパンをその場で楽しめる『ル パン ドゥ ジョエル・ロブション』『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』2店舗同時オープン:るるぶ.com

もっちりを超えた!意外と奥が深いグルテンフリー米粉の世界 – ippin(イッピン)

■米粉を利用したパン屋、ドーナツ屋、スイーツ店を紹介しています。

もっちりを超えた!意外と奥が深いグルテンフリー米粉の世界 – ippin(イッピン)

【保存版】新宿のガチで美味しいパン屋だけを10軒まとめてみた(マップ付き) – みんなのごはん

■新宿エリアのおすすめパン屋10選をまとめた、ぐるなびさんの「みんなのごはん」の記事です。百貨店に入ってる店もあれば、「お店にたどり着けずに諦めてしまう人も多い」という小さな商店街のお店も。

【保存版】新宿のガチで美味しいパン屋だけを10軒まとめてみた(マップ付き) – みんなのごはん

真似したい!パン好きのとっておきのパンの楽しみ方。 | トピックス | Croissant Club

■現在販売中の雑誌「クロワッサン」は「明日のパン、どう食べよう?」というパン特集号です。この雑誌の記事から、パン好きが日頃から自宅で実践しているパンの楽しみ方がWebにも掲載されていました。

真似したい!パン好きのとっておきのパンの楽しみ方。 | トピックス | Croissant Club

おかやま工房、海外でのベーカリー開業支援 パン製造を徹底マニュアル化

■開業支援プログラムを実施し、すでに国内では110店が独立開業しているそうです。

おかやま工房、海外でのベーカリー開業支援 パン製造を徹底マニュアル化

【上野土産】メロンパンとパンダが合体! 素朴な表情が愛らしいアトレ上野店限定の「メロンパンダ」

■耳はチョコチップ入りのココア味のパン、目はチョコクッキー生地、鼻はチョコクリーム、ほっぺはストロベリークリーム。手間掛かってますね。

【上野土産】メロンパンとパンダが合体! 素朴な表情が愛らしいアトレ上野店限定の「メロンパンダ」

日本フランスパン友の会 クープ・デュ・モンド事業部

■日本フランスパン友の会のFacebookページで、クープ・デュ・モンド(ベーカリーワールドカップ)の日本チームの様子が報告されています。今回は、1位韓国、2位台湾、3位フランスだったようです。

日本フランスパン友の会 クープ・デュ・モンド事業部

らでぃっしゅぼーや限定 北海道産小麦のチアシードベーグル販売開始

■人気のスーパーフード「チアシード」の入った健康志向のベーグルです。北海道産小麦「ゆめぶれんど」、白神こだま酵母などの厳選素材を使用してします。

らでぃっしゅぼーや限定 北海道産小麦のチアシードベーグル販売開始